พังงา-แถลงข่าวเตรียมจัดงาน “มหกรรมอาหารพื้นบ้าน สืบสานศิลป์ วิถีถิ่นพังงา” ชู Soft Power อาหารพื้นเมือง กระตุ้นเศรษฐกิจท่องเที่ยว

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ณ บริเวณพิพิธภัณฑ์เมืองพังงา นายสราวุฒิ ธนาเจริญสกุล รองผู้ว่าราชการจังหวัดพังงา เป็นประธานในงานแถลงข่าวประกาศความพร้อมการจัดงาน “มหกรรมอาหารพื้นบ้าน สืบสานศิลป์ วิถีถิ่นพังงา ประจำปี” โดยมี นางสาวอุไรวรรณ แดงงาม วัฒนธรรมจังหวัดพังงา ดร. จุมพล ทองตัน (โกไข่) ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดพังงา พาณิชย์จังหวัดพังงา พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการ และแขกผู้มีเกียรติเข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก

   
การจัดงานในครั้งนี้ เกิดจากความร่วมมือของจังหวัดพังงา โดยสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดพังงา ร่วมกับภาคีเครือข่ายทางวัฒนธรรม มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อยกระดับอาหารพื้นถิ่นสู่การเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ และขานรับนโยบาย Soft Power ของรัฐบาลในการกระตุ้นเศรษฐกิจฐานราก โดยมุ่งหวังที่จะเปลี่ยน “จานอาหาร” ให้เป็นต้นทุนทางวัฒนธรรมที่มีมูลค่า เพิ่มโอกาสให้ผู้ประกอบการในพื้นที่ได้นำเสนอเมนูเอกลักษณ์ให้เป็นที่รู้จักในระดับสากล พร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวให้สัมผัสเสน่ห์ที่แท้จริงของพังงา

   
นายสราวุธ ธนาเจริญสกุล รองผู้ว่าราชการจังหวัดพังงา เปิดเผยว่า ไฮไลท์สำคัญของงานประกอบด้วยกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย อาทิ การแข่งขันทำอาหารครั้งยิ่งใหญ่จากเชฟชุมชนทั่วจังหวัด การแข่งขันรังสรรค์เมนูจาก “ข้าวไร่ดอกข่า” ซึ่งเป็นข้าวพื้นเมืองกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง รวมถึงการแข่งขันประเภทเยาวชนและครอบครัวในการปรุงเมนูจาก “ปลาฉิ้งฉ้าง” ของดีประจำถิ่น เพื่อปลูกฝังการสืบสานวิถีถิ่นสู่คนรุ่นหลังนอกจากกิจกรรมการแข่งขันแล้ว ภายในงานยังมีการออกร้านจำหน่ายอาหารพื้นบ้านและผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรม (CPOT) คัดสรรจากทั้ง 8 อำเภอ รวมกว่า 50 บูธ ในราคาย่อมเยา

พร้อมรับชมการแสดงทางวัฒนธรรมและการแสดงดนตรีที่สะท้อนอัตลักษณ์วิถีถิ่นพังงาอย่างเต็มอิ่มตลอด 3 วัน
ทั้งนี้ขอเชิญชวนประชาชนและนักท่องเที่ยว เที่ยวชมงาน “มหกรรมอาหารพื้นบ้าน สืบสานศิลป์ วิถีถิ่นพังงา” ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 23–25 มกราคม 2569 ณ พิพิธภัณฑ์เมืองพังงา ตั้งแต่เวลา 16.00 น. เป็นต้นไป โดยผู้ที่สนใจสามารถเข้าชมงานได้ฟรีตลอดทั้งงาน

ภาพข่าว
นายพงษ์ศักดิ์ ประทีป /โกอู๋@ผู้สื่อข่าวจังหวัดพังงา