สงขลา-สองสามีภรรยาสู้ชีวิต ทำซาลาเปาทอดสดๆ 6 ไส้ ขาย 3 ลูก 20 บาท หลังพ้นวิกฤตโควิด ก็มาเปิดขายต่อ โดยขายมา 4 – 5 ปีแล้ว สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว ขายดี ลูกค้าเพียบ

วันที่ 6 ตุลาคม 2568 ที่หน้าบ้านเลขที่ 37 ถนนริมทางรถไฟ ข้างโรงแรมกรีนเวิลด์ เขตเทศบาลนครสงขลา อำเภอเมืองจังหวัดสงขลา นายภานุคล โหรานุกิจ อายุ 39 ปีและนางแสงระวี รัตน์มณี อายุ 31 ปี สองสามีภรรยาสู้ชีวิต หลังเจอวิกฤตโควิต-19 ต้องหยุดขายมาจนโควิตคลี่คลายก็กลับมาเปิดขายใหม่ และเปิดขายมา 4-5 ปีแล้ว โดยตั้งโต๊ะเปิดขายซาลาเปาทอด 6 ไส้ ที่ทอดขายกันสดๆ บริเวณหน้าบ้าน รวมทั้งปาท่องโก๋ด้วย

โดยนายภานุคล ทำหน้าที่ฝ่ายขายอยู่หน้าบ้าน ส่วนนางแสงระวี ทำหน้าที่ทอดอยู่ด้านหลังตลอดเวลา เมื่อซาลาเปาทอด ใกล้จะหมด ก็ทำซาลาเปากันสดๆและทอดกันสดๆตรงนั้นเลย ลูกค้าที่มาซื้อก็จะได้กินซาลาเปาทอดกันสดๆร้อนๆ รวมทั้งปาท่องโก๋ด้วย โดยซาลาเปาทอด มีทั้งหมด 6 ไส้ ประกอบด้วย ไส้ไก่ผัดเห็ด ไส้สังขยา ไส้ฝอยทอง ไส้ถั่วแดง ไส้พิซซ่า ไส้เผือก โดยขายลูกละ 7 บาท 3 ลูก 20 บาท จะคละไส้กันก็ได้ แล้วแต่ลูกค้าเลือก ส่วนปาท่องโก๋ ตัวละ 2 บาท โดยเปิดขายตั้งแต่เช้า ถึง 10:00 น ก็หมดแล้ว.

 
นายภานุคล โหรานุกิจ กล่าวว่า สำหรับสูตรซาลาเปาทอด ได้มาจากคุณแม่ของแฟน โดยขายมานานตั้งแต่เมื่อช่วงโควิด 19 และหยุดไปพักนึง ก็ได้กลับมาขายใหม่ ขายมาประมาณ 4-5 ปีแล้ว สำหรับความอร่อยของซาลาเปาทอด อยู่ที่แป้ง ส่วนไส้ ทั้งหมดเราทำเอง จะเป็นไส้ไก่ผัดเห็ด สังขยาก็ทำเองกวนเอง ไส้ทุกอย่างทำเองหมด มีไส้ไก่ผัดเห็ด ไส้สังขยา ไส้ฝอยทอง ไส้ถั่วแดง ไส้พิซซ่า ไส้เผือก โดยขายลูกละ 7 บาท 3 ลูก 20 บาท ทางด้านลูกค้า ช่วงปิดเทอมเปิดเทอม จะขายดีหน่อย แต่ในช่วงนี้ปิดเทอม ฝั่งนี้รถมอเตอร์ไซค์จะไม่ค่อยผ่าน จะมีแต่รถยนต์เสียมากกว่า

 
สำหรับลูกค้าท่านใดที่สนใจ อยากไปลองลิ้มชิมรสชาติ ซาลาเปาทอด 6 ไส้ สูตรดั้งเดิม 3 ลูก 20 บาท ก็แวะไปกินได้ที่ ซอยด้านข้างโรงแรมกรีนเวิลด์ ใกล้บริเวณที่จอดรถ หรือจะโทรศัพท์ไปสั่งไว้ก่อนล่วงหน้าก็ได้ ที่หมายเลข 096-023-8287รับรองว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน

นายปรีชา สถิตย์เรืองศักดิ์ / หาดใหญ่ จ.สงขลา